Muzeum Browarnictwa zlokalizowane jest przy zakładach piwowarskich Dortmunder Actien Brauerei (DAB). Na miejscu można poznać historię piwowarską największego miasta w Westfalii i Zagłębiu Ruhry.
W muzeum można zapoznać się z procesem warzenia piwa z czasów rozkwitu Bierstadt Dortmund z lat 50 ubiegłego wieku. Oryginalne maszyny i samochody, które były używane podczas produkcji i dystrybucji są nie lada atrakcją dla miłośników złotego trunku. Wstęp do Muzeum jest bezpłatny